누군가의 ‘땀방울’을 마주한 적이 있나요? 운동을 하는 누군가의 모습에서, 혹은 고된 육체노동이 이루어지는 현장에서, 혹은 뜨거운 기운이 솟는 사우나에서 우리는 일상의 다양한 땀방울을 마주하곤 합니다.

저희가 함께 가게 된 곳은 ‘한사랑장애영아원’인데요. 1997년 개원한 한사랑장애영아원은 현재 0세~8세의 무연고 영유아 아이들이 모여 살고 있어요. 일상 생활에는 큰 문제 없이 재활로 치료 가능한 3급 장애의 아이들부터 1,2급의 중증 장애를 가진 아이들까지 총 48명의 아이들이 함께 지내고 있습니다.  9세가 되면 아이들은 영유아시설이 아닌, 장애아동시설로 이동하기 때문에 그 전까지 선생님들과 봉사자들의 도움을 통해 다양한 재활치료와 사회화 활동을 함께 하며 성장하고 있어요.
한창 자라나는 성장기에 있는 아이들에게 맛있는 음식을 선물할 수 있다면 얼마나 좋을까? 라는 생각으로 시작한 이번 우아한땀방울! 그 땀방울의 현장을 소개해드리려고 해요.

한사랑장애영아원에서 봉사자 교육을 받으며 인상적이었던 자료 중 하나에요.
장애를 가진 이웃을 바라볼 때 종이를 접듯 편견을 접자는 의미인데요, 이번 우아한땀방울 활동을 하면서 자주 생각했던 포인트에요.

특별한 요리를 위해 고민하는 땀방울
그렇다면 한사랑장애영아원 아이들이 가장 좋아하는 음식은 무엇이었을까요? 바로 보쌈과 족발이라고 해요!
음식 메뉴를 선정하며 많은 고민들이 있었어요. 한사랑장애영아원에는 누워서 생활하는 아이들, 씹는 것이 어려운 아이들도 있다보니 먹을 수 있는 음식에 제한이 있었어요. 아무래도 단체 급식이다보니 먹고 싶은 음식을 아무때나 즐겨 먹을 수 있는 환경이 아니었어요. 어쩌다 한 번 외출하는 특별한 날에 즐겨 먹었던 보쌈과 족발이 아이들에게 인기 있는 메뉴라고 하더라고요. 이 이야기를 미리 전해듣고, 배민프렌즈 사장님들과 영양사 선생님이 함께 머리를 맞대어 준비하게 되었습니다. 

• 아이들에게 갓지은 밥과 따뜻한 요리를 선물하기 위해 어떻게 준비해야 할까? 
• 누워서 생활하는 아이들, 저작활동이 어려운 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 조리 방식은 무엇일까?
• 영양을 두루 갖춘 특별한 한 끼를 위해 어떤 반찬을 함께 구성할까?

사장님들의 본 무대! 부엌에 들어서자마자 사장님들의 눈빛이 본격적으로 달라졌어요. 양손에 주어진 도구와 재료들이 발 빠르게 준비가 되었어요. 각자 다른 음식메뉴로 장사를 하시던 사장님들이 한 팀을 이루어 환상의 팀워크를 보여주셨습니다.

사실 사장님들의 손길은 한사랑장애영아원에 도착해서 활동을 진행한 5시간이 전부가 아니었어요. 몇 주 전부터 가장 좋은 재료를 고민하고 준비할 뿐만 아니라 당일 새벽부터 조리를 시작하신 분도 계셨는데요. 한 분 한 분을 모두 소개하고 싶은 마음이지만, 몇 분의 마음이 담긴 사례를 전해 드려요.
새벽부터 일어나 보쌈과 족발용 고기를 삶아 손수 들고 오신 사장님, 아이들에게 제대로된 게살죽을 맛보여줄 생각에 100마리가 넘는 게살을 다 발라오신 사장님,하루를 온전히 우아한땀방울에 내어주시려고 가게 운영을 다른 분께 맡기고 온 사장님, 수고하는 선생님들 몫까지 더 챙겨오신 사장님 등 어느 한 분 빠짐없이 진심을 보태주신 분들이었어요.

이번 우아한땀방울 현장에서 가장 인상적인 순간이 있다면 많은 재료들과 장시간 진행되는 조리에도 불구하고 사장님들의 얼굴에서 떠나지 않는 미소를 마주했던 시간이에요. 지친 기색 없이 서로의 속도와 필요에 따라 계속 조리를 이어나가셨던 사장님들의 모습에서 ‘우리가 가장 잘 할 수 있는 것’을 아낌없이 나누고자 하는 마음을 느낄 수 있었어요.

사장님들의 후기를 들어보자면.. 

“제가 직접 요리한 것을 먹을 아이들을 생각하니 제가 더 힘이 나요.” 
“더 열심히 살아야겠다는 생각이 들어요. 함께해서 행복했어요.”
“오늘 게살죽은 온기가 느껴져서 그런지 올 해 맛본 음식 중 제일 맛있었어요.”
“진심을 담아 준비할 음식을 제안하고, 조리하는 서로의 모습 자체가 감동이었어요.”

땀방울 활동을 마무리하며
마지막으로 완성된 요리를 보여 드리고 싶어요. 아이들을 위해 준비한 특별한 요리, 보쌈과 족발, 야채와 호박 샐러드, 게살죽이 보이시나요? 우리가 익히 알고 있는 모습과는 다르죠?

누워서 생활해야 하거나 씹기가 어려운 아이들을 위해 음식들을 두 번, 세 번 갈았어요. 삼키는 것도 어려운 아이들을 위해 죽을 한 번 더 갈았습니다.
이런 형태여도 괜찮을까? 걱정했는데 아이들은 음식의 형태와 상관없이 좋아하는 족발과 보쌈, 야채의 맛을 다 느끼고 기뻐한다고 영양사 선생님이 이야기 하시더라고요. 그 이야기를 듣고 아이들이 불편함 없이 잘 먹을 수 있길 바라는 마음만 담아 곱게 가는 작업에 더 힘을 모았어요. 음식의 형태는 다르지만 아이들을 위한 마음만은 아낌없이 전해지기를 바라면서요. 

배민프렌즈 사장님들과 함께 하는 우아한땀방울은 앞으로도 계속 될 예정이에요. 우리가 가진 재능으로, 우리가 가장 잘 할 수 있는 일들로 누군가의 일상에 조금이라도 기쁨이 된다면요! 그 순간들을 차곡차곡 담아 여러분에게 계속 전해 나갈게요. 앞으로도 많은 관심과 응원 부탁드려요

여러분, 고구마 좋아하시나요? 저는 고구마를 즐겨 먹는 편입니다. (ㅎㅎ)

햇살 좋은 9월 어느 날, 우아한형제들 구성원들이 고구마 농가를 찾아갔습니다.
갑작스러운 전개에 놀라셨나요? 저희가 왜 농가로 갔냐고요? 우아하게 땀방울을 흘리고 온 이야기, 들려 드릴게요!

우아한형제들에는 우아한땀방울이라는 활동이 있어요. 미세먼지를 조금이나마 줄여보고자 도심 속에 나무를 심기도 하고, 송파구 다문화 가정 아이들에게 전할 동화책 제작에 목소리 기부로 참여하는 등 지역사회에 긍정적인 에너지를 나누는 다양한 활동을 진행했어요. 우아한땀방울은 배달의민족과 맞닿아 있는 사회문제를 경험을 통해 고민하는데요. 어느덧 4년 차를 맞이했습니다. 배달의민족과 음식은 떼려야 뗄 수 없는 사이잖아요. 음식과 관련된 환경 문제를 고민하다가, 폐기되는 못난이 농산물 이야기를 알게 되었어요. 직접 농가로 찾아가 현장을 경험해 보고자 우아한땀방울 대원들이 출동했습니다.

우아한땀방울은 우아한형제들 구성원뿐만 아니라 외식업 사장님, 라이더와 함께하는 활동으로 확장해 약 500명의 대원들이 땀방울을 흘리고 있어요.

드디어 고구마들을 만났습니다
우아한땀방울 대원들은 고구마로부터 뿌리를 제거하는 일을 맡았어요. 상품으로 판매될 고구마와 못난이로 잔존하게 되는 농산물을 구분하기 위한 기본 작업을 마련하는 것인데요. 빠르게 뿌리 분류를 하면서도 고구마가 상처 나지 않도록 섬세한 작업이 필요했어요.

농촌 필수 아이템 엉덩이 의자를 장착하고, 농부님의 간단한 설명을 들으며 활동을 준비했어요.

고구마 같은 뿌리 채소는 땅에 있는 돌에 의해 휘어지기도 하고 서로 달라붙기도 쉬워 다양한 생김새가 나올 가능성이 높다고 하는데요. 저희가 밭에서 만난 고구마들도 제각각의 모양과 크기를 가지고 있었어요. 실제로 보니 마트에서 보았던 고구마보다 더 다양한 모양과 크기의 고구마들이 많았어요.

사실 못난이 농산물은 모두 폐기되는 상황은 아니라고 해요. 흠집과 생김새가 중요하지 않은 가공공장이나 급식으로 유통되기도 하는데요. 시장 가격보다 값어치를 인정받지 못하기 때문에 폐기를 선택하는 농가가 많아 여전히 농촌의 고민거리로 남아있다고 합니다. 하루의 일손 돕기로 못난이 농산물 문제가 해결될 수는 없겠지만, 농가에 작은 힘을 보태고 왔습니다.

친환경 못난이 농산물 구독 서비스를 제공하는 ‘예스어스’를 통해 못난이 고구마를 판매하여 농가의 수익을 보장할 수 있도록 도왔습니다.

반나절의 활동을 돌아보며!
우아한땀방울에서 가장 중요한 시간이 있다면 바로 활동 회고의 시간이에요! 대원들에게는 서로의 활동 소감을 공유하는 자리이자, 사회공헌팀에게는 대원들의 피드백을 듣고 다음 활동을 준비하기 위한 중요한 시간입니다. 이번에도 좋은 점, 아쉬운 점 모두 다양한 의견이 나왔는데요. 대원들의 목소리로 생생하게 전하는 활동 후기를 영상으로 만나보세요

앞으로도 우아한땀방울은
한 번의 일손 돕기로 못난이 농산물 문제를 해결할 수 있다고 생각하지 않아요. 하지만 밭에서 바로 나오는 농산물들의 생김새를 눈을 보고, 농촌에서 어떻게 활용하는지 느꼈던 경험이 있다면, 문제 해결을 위한 고민의 시작이 될 수 있지 않을까요? 앞으로도 우아한땀방울은 배달의민족과 맞닿아 있는 사회 문제를 직접 경험하며 꾸준히 고민해 볼 예정입니다.